第110章

    画面正中的这位，正是罗彻斯特家族的小儿子。年逾四十，号称当世最富有的钻石王老五，头发密度却幽默地和财富等级呈反比。

    他也是在场所有高级打工人的真正大老板（之一）。

    “不要试图糊弄我，”这人的英文说得并不流利，带有鲜明的法语口音：“和我的前任不同，我更务实，也更专业——我不在乎你们用了什么样的策略，我只在乎它的结果是否令人满意，明白了吗？”

    “尊敬的罗彻斯特先生。”

    这把谄媚到快要拧出糖精来的声音，毫无疑问属于harris：“针对大中华区近年销售疲软的问题，我们有以下几条针对性的策略……”

    这场会议到底要开到什么时候？岳一宛觉得自己比大老板更加不耐烦。

    三个小时过去了，这样大张旗鼓地拉出一场全球视频会议——除了让罗彻斯特先生摆足官威之外，似乎什么正事也没发生。

    “——我们相信，这些更加丰富的产品款式，能够让更多客户接触到罗彻斯特酒业，并帮助他们理解葡萄酒文化，最终培养出新一代的酒类产品消费者，使之成为罗彻斯特的忠诚客户。”

    要不是眼下的场合过于严肃，岳一宛怕是真的要直接笑出声来。

    愿望是丰满的，现实是嶙峋的。酿酒师心道，但凡此事能够轻易实现，恐怕也轮不到你harris来做这马后炮。

    大概是正在翻看手上的文件之故，罗彻斯特先生并没有看向他的摄像头。

    “一家被收购的中国葡萄酒厂。”

    他不以为然地哼了一声，“如果不是因为质量问题，他们为何要低价卖给我们？告诉我，你要如何确保新商品的质量可靠？”

    这发言颇显傲慢，令岳一宛不由皱起了眉。

    而harris那边立刻连声赔笑道：“当然，当然，虽然走的是平价路线，但新品牌也将延续罗彻斯特酒业一贯的高水准酿造。斯芸酒庄的首席酿酒师岳一宛，将会担任新品牌的酿酒顾问，全程为新品把关。”

    ……啊？我？啥？

    人在酒庄坐，祸从天上来。

    岳一宛心下大惊：那厮昨晚的五十块发言，原来不是在耍酒疯，竟是要来真的？！

    “yu yi……”他们的大老板试图念出岳一宛的名字，只尝试了不到半截，就立刻宣告放弃：“不管你叫什么，酿酒师，陈述一下你的计划。”

    听听这人说的话！岳一宛在心中冷笑，真该让杭帆也来长长见识。

    “不管你叫什么”——好一副目中无人的纯血贵族做派！

    “我？我当然是还没有任何计划。”

    从容不迫地，斯芸的首席酿酒师冲着摄像头露齿一笑：“这不正要聆听各位专业人士的‘安排’嘛。”

    滴滴滴！harris立刻在企业微信上弹了几条消息过来。

    岳一宛笑容灿烂，实则连对话框都懒得点开。

    抬起了眉毛的大老板，对这个答案似乎并不太满意。

    “如果你还没有计划，”罗彻斯特先生慢吞吞地说，“观点，想法……你总得有点什么吧？”

    “我的观点是，六百块一支的葡萄酒，对中国人来说并不算‘平价’。”

    岳一宛道：“这是个很尴尬的价格区间。对新接触葡萄酒的客人而言，试错成本太贵，对品酒经验丰富的客人来说，还是三四百一支的独立酿酒师作品更有性价比。”

    神色冷淡地，罗彻斯特先生说：“你的意思是，和同价位的产品相比，你做不出更好的酒。”

    岳一宛真想直接合上电脑走人，但看在对方才是斯芸酒庄的真正拥有者的份上，他还是尽量和气试图向对方解释。

    “不！我的意思是，和同价位的产品相比，罗彻斯特酒业并不具有显著的优势。”

    harris立刻表示异议。

    “我不敢苟同你的意见，ivan。”他说，“对于客户来说，‘奢侈’就是一种优势。”

    罗彻斯特酒业大中华区的现任ceo，满怀自信地笑了起来：“这就是为什么人们愿意为大牌商品花费更多钱，不是吗？”

    “但它不是大牌，”岳一宛驳斥道，“而且，流水线上也制造不出‘奢侈品’。”

    “那就把它营销成大牌。”harris不屑一顾，“不要这么小家子气，ivan！罗彻斯特有全球最好的营销团队，只要我们说它是奢侈品，它就可以值得这个价钱！”

    岳一宛简直都要被他气笑了，“那还卖酒做什么？反正都是要做营销，用奢侈品的概念去卖白开水，岂不是来钱更快！”

    “你、你不要无理取闹！”不愧是混迹商场的老油条，眼见辩驳不过，harris当即改变战术，以退为进地反问道：“那且让我问问你，ivan，如果六百块的葡萄酒还不够好，什么价格的葡萄酒才算够好？”

    价格更高又如何？harris的脸上明晃晃地闪烁着恶意：斯芸那些几千块一支的酒，也没见你们卖得很好吧！

    “一两百块吧，”岳一宛平静地回答道，“罗彻斯特不是也能卖这样价格的酒吗？像是谢咏代言的起泡酒那样的。”

    harris嗤笑，“那就起泡酒品牌撞定位了！在一两百块的区间里，要做出差异和优势岂不是更难——”

    “确实。”岳一宛爽快地点了点头，“所以我的建议是做甜葡萄酒。”

    许多年之前，当ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候，虽然常常遭人白眼，但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。

    如今的她，已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸，她的经验与智慧，失败与成功，仍执着地等待着发芽开花的那一天。

    “大部分客人，尤其是中国人，在最开始尝试葡萄酒时，都很讨厌红酒中的酸涩单宁。”

    岳一宛说，对涩味的恐惧无关品味，这是刻在人类基因中的生存需求。对自然界中的智慧生物而言，涩口，通常就意味着有毒。

    “所以，从上世纪末到本世纪初，刚接触到红酒的中国人，最常用雪碧兑着红酒喝。”

    第一次喝到这种混合饮料的时候，岳一宛刚满八岁。

    年夜饭的餐桌上，艾蜜偷走了她母亲的那杯红酒，刚要试图与岳一宛平分，就被ines给逮了个正着。

    「这是什么？你们在喝什么？葡萄果汁兑雪碧？」她狐疑地看着面前这两个做贼心虚的小朋友，「拿过来，让我尝一下！」

    在艾蜜不情不愿地交出“赃物”的时候，岳一宛举起杯子，咕咚一口，直接把半杯“红酒”给吞下了肚。

    「噫！这东西好难喝！」万分嫌弃地，ines放下了手里的酒杯，「iván，把那杯也还给——你已经喝完了？！」

    打了个汽水嗝儿，岳一宛自觉公证地评价道：「我觉得还行？甜的。有点像是红葡萄酿的起泡酒。感觉比家里的红酒好喝。」

    「不可以，不可以说这种话！」ines看起来简直要昏倒，「mama不同意你喝这种东西！你可是酿酒师的儿子啊iván！」

    但在后来的那几年里，每当岳一宛在家族聚餐中感到无聊，鬼鬼祟祟地往各种酒里倒入可乐与芬达等汽水的时候，她只是不忍直视地捂住了眼睛，却从未真正出手阻拦。

    “葡萄酒是种‘一甜遮百丑’的东西。在相同的低成本条件下，甜味往往能更好地掩盖掉风味上的其他缺点。而且，嗜好甜食，追寻欢乐，这不也正是人类的本能吗？”

    不知为何，岳一宛突然想起了杭帆。

    他想起那人初次品尝“东方美人”的时候，那双低垂的眼睫下，昙花般短暂浮现的淡淡微笑。

    时隔数月，那个转瞬即逝的刹那，依然鲜明地留驻在岳一宛在脑海里。

    “如果要获取更多客户，就得让从未尝试过葡萄酒的客人也能喜欢上它。”他说，“我认为，完全不含单宁的甜白葡萄酒，会是个更大众，也更简单的开始。”

    “只有把品酒的门槛放低，才能让更多人愿意走上前来。”

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    作者有话说：斯芸酒庄抽卡游戏。

    ssr卡（共两种，掉落概率各自1%）：

    上班，但精神枯萎的岳大师。

    上班，但神清气爽的杭总监。

    sr卡（共四种，掉落概率各4.5%）：

    突然很安静的岳大师。

    睡到自然醒的杭总监。

    沉迷工作的antonio。

    好心员工从市区带来酒庄的奶茶外卖。

    r卡（共八种，掉落概率各10%）：

    神志不清上班的杭总监。

    正在大放厥词的岳大师。

    失恋嚎啕的antonio。

    人事办公室的养生花果茶。

    偷吃垃圾的狗。

    晒太阳的猫。

    横冲直撞的羊。

    大开杀戒的鹅。

    杭总监：为什么我每次抽出来都是正在神志不清上班的自己？？

    岳大师：诶uwu我十连保底都是抽到睡到自然醒的你。