第68章

    他的支持，从来不是用语言。

    这种沉默的体贴，比任何豪言壮语，都更能安抚人心。

    然而，这份宁静很快被不速之客打破。

    齐越不知从哪里听说了“状元宴”的消息，再次找上门来。

    他今天开了一辆更为低调的宾利，人却依旧张扬。

    “孟小姐，听说你要给周老办状元宴？”

    他倚在月亮门边，笑容邪气，眼神里却带着一丝探究。

    “周老的宴席可不简单，来的都是些老古董，口味刁钻得很。菜单准备好了吗？不如让我这个‘美食活地图’帮你参谋参谋？”

    他试图用自己的专业，撬开孟听雨的口风。

    孟听雨正在院子里检查那片小药园的喷淋系统，闻言只是淡淡地瞥了他一眼。

    “多谢齐先生关心，菜品是秘方，恕不外传。”

    她的拒绝，干脆利落，没有留半分余地。

    齐越脸上的笑容僵住了。

    又是这种被隔绝在外的感觉。

    他看着这个女人，她明明站在他面前，却又仿佛隔着千山万水。

    这种抓不住，掌控不了的感觉，让他心中的烦躁与不甘越发浓烈。

    “孟听雨，你别给脸不要脸。”

    他压低了声音，语气里透出危险的警告。

    “没有我，你以为你能在这京城站稳脚跟？得罪了我，我有一百种方法让你这小院子开不下去。”

    孟听雨停下手里的动作，转身正视着他，目光清冷如水。

    “齐先生，你可以试试。”

    她的声音不大，却带着一种令人心悸的平静与决绝。

    说完，她不再看他，转身走回厨房，留下齐越一个人站在原地，脸色阴沉得能滴出水来。

    他绝不相信，有什么是他用钱和权势得不到的。

    越是拒绝，他偏执的征服欲就越是燃烧得旺盛。

    厨房里，孟听雨的心绪并未受到丝毫影响。

    她开始处理第一道主菜——独占鳌头。

    这道菜的主料是一整只野生的甲鱼。

    她没有用常规的宰杀方法，而是指尖并拢，以一种奇特的手法在甲鱼的颈部迅速一点。

    那原本还在挣扎的甲鱼，瞬间便安静了下来。

    这是《神农食经》里记载的“断魂指”，可以在不损伤内脏，不造成淤血的情况下，让活物瞬间失去知觉，最大限度地保留其血rou中的元气。

    接着，她用一把薄如蝉翼的小刀，沿着甲鱼的裙边，行云流水般划过。

    完整的甲鱼壳与rou身瞬间分离。

    整个过程不见一丝血腥，只有一种近乎艺术的美感。

    她将处理好的甲鱼放入紫砂炖盅，注入几近沸腾的灵泉水，再加入那枚温润如玉的“鳌背菌”替代品，以及数种秘制药材。

    小火慢炖，香气逐渐从炖盅的缝隙中溢出，初时是浓郁的鲜，渐渐地，那股鲜味被一种更深沉、更醇厚的异香所取代。

    另一边，第二道菜“金榜题名”也已开始准备。

    她取来最新鲜的鸡中翅，两根手指捏住骨头两端，轻轻一错，一抽。

    整根骨头便被完整地抽离出来，而鸡翅的外皮却没留下任何破损的痕迹。

    这手出神入化的“脱骨功”，足以让任何顶级大厨汗颜。

    去骨的鸡翅内，她填入用空间灵虾打成的虾滑，混合着切得极细的菌菇碎。

    馅料饱满，让原本干瘪的鸡翅重新变得充盈，形如一卷等待展开的画轴。

    油锅烧至七成热，她将鸡翅一个个放入。

    只听“滋啦”一声，鸡翅在油锅中迅速翻滚，表皮在极短的时间内变得金黄酥脆。

    捞出时，形如一个个小小的金色卷轴，散发着诱人的香气。

    就在这时，一个小小的身影迈着短腿跑了进来。

    “mama，香！”

    念念抱着孟听雨的腿，仰着小脸，黑葡萄似的大眼睛里满是渴望。

    孟听雨看到女儿，脸上凌厉的线条瞬间柔和下来。

    她擦干净手，将一小块炸好的鸡翅rou喂到念念嘴边。

    “念念尝尝，好吃吗？”

    念念幸福地眯起眼睛，小嘴飞快地咀嚼着，然后用力点头。

    “好吃！rourou甜甜的，肚肚暖暖的！”

    孩子的味觉最是纯粹直接。

    一句“肚肚暖暖的”，让孟听雨心中一动。

    这说明鸡翅的热性与馅料的温性完美中和，达到了药膳的平衡。

    她摸了摸女儿的小脑袋，心里无比满足。

    念念就是她最好的“首席试吃官”。

    第三道菜“文思泉涌”，看似最简单，实则最考验功力。

    豆腐，是用灵泉水浸泡了四十九个时辰的黄豆，由孟听雨亲手石磨而成。

    磨出的豆浆浓郁丝滑，点化成的豆腐，嫩得仿佛吹弹可破，质感滑如人脑。

    高汤是用数种温和的药材吊制，清澈见底，不见一丝油花。

    最后，她将几片翠绿的“醒神草”叶子碾碎成末，撒入汤中。

    那股雨后青草般的清新气息瞬间融入汤羹，让人闻之便觉神清气爽，头脑清明。

    夜色越来越深，顾承颐送走了已经歪在他怀里睡着的念念。

    他回到自己的书房，却没有工作，只是坐在落地窗前，静静地看着对面厨房里那个不知疲倦的身影。

    他的心里，骄傲与担忧两种情绪在反复拉扯。

    他为她的才华与坚韧而骄傲。

    也为她的不眠不休而担忧。

    他知道，他帮不了她在厨艺上的任何事情。

    他能做的，就是为她处理好所有后勤，让她没有任何后顾之忧。

    他拿起电话，立即就拨了一个号码。

    “明天宴会所有的安保，提到最高级别。”

    “所有服务人员的背景，再查一遍。”

    “通知下去，明天下午三点到晚上十点，后海胡同全线戒严，不允许任何闲杂人等靠近‘听雨小筑’。”

    第92章 他帮不了她

    他的声音清冷，命令却不容置疑。他要为她的惊艳登场，清扫出一条最干净，最安全的道路。

    终于，状元宴当天。

    清晨的阳光透过玻璃墙，洒满了整个厨房。

    所有的半成品都已准备就绪，整齐地码放在流理台上。

    空气中，弥漫着各种食材与药材混合的复杂香气，却奇异地和谐。

    孟听雨换上了一身洁白的厨师服，将一头乌发用发网利落地束起。

    整个偌大的后厨，只有她一个人。

    她不需要帮手。

    这场技惊四座的表演，将由她独自完成。

    她站在厨房中央，闭上眼睛，深深吸了一口气。

    再睁开时，眼中所有的情绪都已褪去，只剩下一种庖丁解牛般的极致专注。

    万事俱备。

    下午五点，宾客开始陆续抵达。

    一辆辆挂着特殊牌照的黑色红旗轿车，悄无声息地停在胡同口。

    没有喧哗，没有排场。

    来人都穿着朴素的中山装或便服，但每个人身上，都沉淀着一种岁月与权位赋予的独特气场。

    林振国教授作为半个主人，在门口亲自迎接。

    国学大师周怀仁，在一群老友的簇拥下，走进了院子。

    他身形清瘦，精神矍铄，一双眼睛虽然有些浑浊，却闪烁着睿智的光芒。

    他环顾着这座清冷雅致的院子，看着这几乎没有任何商业气息的布置，心中也不由得泛起了一丝嘀d咕。

    “振国，你说的那个小神厨，就是这里的主人吗？”

    周怀仁低声问自己的老友。

    “这地方……未免也太冷清了些吧。”

    他本来已经订好了京城饭店最顶级的宴会厅，却被林振国三寸不烂之舌硬是给劝到了这个名不见经传的小胡同里。

    说实话，他心里是有些没底的。

    今天来的客人，非富即贵，任何一点疏忽，都可能成为笑柄。

    更重要的是，他最疼爱的孙子，今天的主角，周其琛，一个刚刚成年的孩子，他希望这场宴能给他留下最美好的回忆。

    “老周，你放心。”

    林振国拍了拍胸脯，自己心里其实也紧张得手心冒汗。

    “待会儿你就知道了，什么叫真人不露相。”

    客人们被引入布置典雅的宴会厅。

    厅内没有过多的装饰，只有几幅意境悠远的山水画，一张巨大的黄花梨圆桌，以及一套古朴的青瓷餐具。

    一切都透着低调的奢华与品味。

    周老的孙子，今年的市理科状元周其琛，一个戴着黑框眼镜，看起来有些腼腆清秀的大男孩，正有些局促地坐在爷爷身边。

    他对自己即将面对一场怎样的宴席，充满了好奇。

    随着客人们全部落座，宴会厅的门被轻轻推开。

    孟听雨端着第一道菜，走了进来。

    所有人的目光，瞬间都集中在了她的身上。