第246章

    到时苒苒与阿行还是在家里住，团团圆圆地过日子！

    国夫人听了有些疑惑：“阿行是……”

    “阿行是苒苒的救命恩人，前年夏秋之际，苒苒晚上……”孙氏将那日的事说与卫国公一家人听，国夫人听得心惊rou跳，不住地念着“阿弥陀佛”。

    她拉着温苒苒左右看了一圈，又是佩服她的胆量，又是心疼一个年仅十余岁的小娘子在鬼门关前走了一遭：“所幸苒苒福大命大，逃过此劫定另有造化。”

    卫国公听得却是眼前一亮又一亮：“那霍家郎君身负重伤还能以一敌十，他有这番能耐，该去投军建功立业才是！”

    温老太太闻言后知后觉：“亲家来了这么多回，竟是没见过阿行？那可真是可惜，那孩子的人品相貌，你见了保准喜欢，我还从没见过比阿行还俊俏的小郎君呢！”

    国夫人一听也好奇起来，温家儿郎旁的暂且不论，但相貌个个都是拔尖的。温家老太太日日对着自家儿孙早已养刁了眼，想必那霍家郎君定是格外出类拔萃。

    一旁的容晏回忆起霍行的姿容气度也不禁点头：“霍家兄长虽然寡言少语，但却极其能干。”

    温苒苒笑道：“阿行帮了我不少，有他在，我省了不少心。”

    温俊良捧着种子口袋嗤之以鼻：“他哪有我顶事？我又是帮你出摊种菜，又是帮你试吃尝味道的，有你三叔我在，你才能省不少心！”

    温老太太抄起拐杖笑捶了他两下：“哪儿都有你！”她说罢，不好意思地看向国夫人，“我这小儿子自幼被我娇惯坏了，事事都想争在前头，让亲家见笑了。”

    “哪儿的话？”国夫人笑道，“伯父的老爷，自小金奴玉婢地伺候着，如今能翻地种菜，那可是了不得的孩子。”

    温俊良正昂着脑袋乐，那边的孙氏就幽幽开口揭了他的老底：“那还不是有苒苒日日给他做吃食引着他往正道上走？不然就凭他？那地翻两日就荒了。”

    “你好！”温俊良斜着眼睛嗤笑一声，“喂了两天鸡就哭喊着要把鸡卖了，要不是有我帮你天天清理鸡圈，你早撂挑子了！”

    “你那是帮我？”孙氏也不甘示弱，“你那是要浇肥，偷着清的！”

    两个三十好几的人你一句我一句，有来有往吵得热热闹闹，温茹茹瞧了都不禁摇摇头，劝了两句也没人听。

    她怕卫国公夫妇和容晏心中有想法，悄悄看了他们几眼，却见老两口看得乐乐呵呵，时不时还帮几句腔，容晏更是满面向往，微微侧身轻声道：“茹茹，以后我能不能时不时同你回家住几日？”

    温茹茹想起他年幼失怙失恃，许是连父亲母亲的长相都不记得了。她心疼不已，悄悄捏捏他的掌心道：“都听你的。”

    “这两个冤家，三天两头就来这么一番。”温老太太大手一挥，“亲家莫见怪，咱们自顾乐呵，别管他们！”

    温苒苒磕着瓜子，有三叔和三婶婶这俩人在，跟看小品相声似的。

    谁懂啊家人们，也是看上现场春晚了！

    她拍拍手上瓜子的灰尘，笑盈盈地起身：“我去前头瞧瞧。”

    国夫人见她要去忙活饭食，忙命仆妇们跟过去：“苒苒带上她们，都是府里用熟了的老人，积年的厨娘，你尽管使唤做些杂活，你也好轻省些。”

    温苒苒见着那四五名手臂粗壮的仆妇，一看便知常年在厨房里头干活，定是国夫人特意带了过来帮忙的。

    她见此也不推辞，弯起双月牙儿似的眼睛应得十分干脆：“那就麻烦各位前辈们了。”

    几个仆妇见这喜笑盈腮的小娘子客客气气唤自己为“前辈”，心里都是美滋滋的：“不敢当三娘子一声前辈，您有事尽管吩咐就是。”

    温苒苒带着人进了厨房，那氤氲而起的香味香得几位mama直迷糊，眼睛都直勾勾地盯着锅里瞧。

    她掀开锅盖瞧了瞧，估摸着还得再炖上大半晌。温苒苒弯腰看看灶堂里的火候，见火候正好遂将锅盖盖上，一回头正对上五双好奇的眼睛。

    六双眼睛对着眨巴两下，温苒苒就见五位mama慌慌张张地挪开目光，又是整理裙摆又是系襻膊又是往外张望，佯装起忙慌慌的模样掩饰尴尬。

    温三娘子开店做买卖，仰赖的皆是她的厨艺。她们这般盯着人家的吃食瞧实是无礼，还望三娘子别以为她们是想偷手艺才好。

    温苒苒笑着盛了五碗红豆芋头小圆子招呼mama们过来：“今儿天头冷，mama们先吃点热乎的，暖好身子才好干活嘛！”

    五位mama们见面前的小娘子仍是副欢欢喜喜的笑模样并未怪罪，这才放下心来：“怎好还没干活就吃东西？”

    “这有什么？”温苒苒笑着卷起衣袖，缚上襻膊，先取来筐山楂来，“mama们先吃着，吃完了帮我将这山楂蒂给处理干净。”

    她边说边取出鸡腿来利落地去皮拆了骨，将rou改刀切成长条块状，还不忘回头笑道：“mama们不用急，冷盘我都已提前做好了，只剩几道热菜就齐活了！”

    温苒苒将切好的鸡腿rou并葱姜一同放入盆里，洒上些黄酒放在一旁腌制。转身起锅将锅烧热，倒入猪油、豆油以及香油。

    白如凝脂的猪油遇热迅速化开，一股馥郁的油香味混着豆油香和香油的醇厚香气极速融合，香得mama们纷纷抬起头瞧。

    其中稍年长些的看着温苒苒不住地点头，眼中都是赞赏。

    这是三混油，用这法子做出来的菜极香。但现下名门贵胄的夫人娘子们都不时兴吃猪油，平民百姓大多又吃不起，逐渐下去也就没什么人用三混油了。

    眼见着老祖宗的好东西就这么被摒弃了，她也时常觉着可惜，却不成想今日在这么个年轻的小娘子这又瞧见了三混油。

    祖师爷庇佑，总会有人将东西好好地传承下去！

    锅中的油温逐渐升高，温苒苒下入豆豉、蒜蓉、干葱反复煸炒。

    油唰唰地冒着细密的小泡，将香料烘得金黄。锅气氤氲着生起，满屋子都是令人口舌生津的油香咸味。

    眼见着火候差不多了，温苒苒将锅中的酱汁倒入碗中。

    热油与碗底些微的水汽碰撞在一块，立时响起阵阵噼里啪啦的声响，很是热闹欢腾。

    温苒苒放下碗，又去给腌制好的鸡腿rou调了个咸口，随即放入黄花菜、火腿丝以及海参丝，再倒入还热气腾腾的酱汁翻拌均匀，最后放上水淀粉与香油。

    她取来泡好的粽叶时，几位mama都已经吃好将碗筷收拾立整。

    “三娘子您要怎么做就言语一声，我们都闲着呢！”

    “好嘞！”温苒苒边说边给mama们做示范，“这活简单，放上两块鸡rou，再摆上黄花菜火腿丝和海参，再这么一卷，系上不散花就成！”

    “成，我们几个都学会了，娘子您忙别的去，这就交给我们！”

    温苒苒乐得轻松，笑着点点头，心里琢磨着赶明儿也请些下人帮佣来，有人帮忙确实轻省不少！

    几个mama动作十分麻利，温苒苒也没闲着，添了锅水，在锅里加了粽叶大火烧开。

    这头水咕嘟咕嘟滚着大泡，那头的mama们已将鸡rou卷好整整齐齐地摆在蒸笼里。

    屋内萦绕着淡淡的竹叶清香，mama们探头往锅里一瞧，纷纷感叹这位温三娘子心思绝妙。

    这带着粽叶香气的蒸汽往上一飘，那鸡rou中的清香味定是更上一层楼！

    粽香鸡已经上了锅，温苒苒又马不停蹄去备另一道菜。

    她搬起个大冬瓜斩段去皮去瓤，原本翠绿的冬瓜经她的手一收拾，瞬时就化成了温润的玉石。

    温苒苒抬眼望过去，笑着问道：“那位mama擅长雕花？”

    有两个一高一瘦的mama立时放下手里的山楂上前：“回三娘子，我们俩或许能试试。”

    温苒苒点头，将冬瓜交给她们仔细交代清楚：“将冬瓜切成一寸厚的菱形块，再将中间掏空，莫全掏空，要留个底儿。”

    她边说边给两位mama打了个样，两人看清楚后立即道：“三娘子放心！”

    说罢，就马不停蹄地开始切冬瓜。

    温苒苒看着mama们摘山楂的摘山楂、掏冬瓜的掏冬瓜，琐碎事都交了出去，她此刻只觉得浑身轻松愉悦得很。

    她慢悠悠品了两口茶，将干贝的筋去了，随后放些葱姜、盐、白糖与黄酒调了底味上锅，与鸡腿和胡萝卜一块蒸熟，又转身将鸡胸rou剁成鲜嫩的rou泥。

    温苒苒将其它菜备好，拿了个mama刻好的冬瓜块把鸡茸填进去，再码上姜丝胡萝卜丝海参丝鸡丝干贝丝，旋即把剩下的鸡茸攒成丸子放在上头，最后再放粒红通通的枸杞做点缀。

    mama们见了纷纷动手去做，不过眨眼的功夫就码了一大盘冬瓜。

    这边菜上了锅，温苒苒又着手去做四喜丸子。今年人多，她按着人头生生做了十五个丸子才罢手。

    她挑眉看着那硕大一盘码得整整齐齐的丸子，自己都忍不住笑。